Restaurantes
Ibaya: Restaurante de cocina creativa por Francis Paniego galardonado con 2 estrellas Michelin, donde se puede elegir entre dos completos menús gastronómicos con raíces de Ezcaray, La Rioja. Localizado en el Sport Hotel Hermitage & Spa, puede ser disfrutado durante todo el año.
Koy Hermitage: Alta cocina japonesa de la mano de Hideki Matsuhisa galardonado con una estrella Michelin, donde pueden disfrutar las maravillas de la gastronomía japonesa. Localizado en el interior de Sport Hotel Hermitage & Spa.
Hermitage Tradició: Cocina tradicional riojana con recetas inolvidables que nacieron siendo vanguardia y han conseguido consolidarse consiguiendo hacer volver una y otra vez a gran número de clientes fieles atrapados por su cocina del sabor y la memoria. Situado en el interior del Sport Hotel Hermitage & Spa, está abierto durante la temporada de invierno.
Glassbar 1.850: Cocina contemporánea que asocia recetas tradicionales de diferentes gastronomías con nuevos conceptos y técnicas innovadoras, colores, texturas y sabores. Además de una variada carta de cócteles propuesta. Bar principal del Sport Hotel Hermitage & Spa, abierto todo el año.
Restaurant Sol i Neu Club Hermitage: Cocina tradicional de montaña en un entorno idílico. Abierto durante todo el año, situado a pie de pistas de Soldeu.
Restaurante La Tofana: Cocina italiana casera y hecha al momento. Localizado al lado del Sport Hotel está abierto únicamente durante la temporada de invierno.
Sol i Neu Pizzeria: Amplia selección de pizzas y snacks en una terraza con magníficas vistas a los Valles de Soldeu. Abierto durante la temporada de invierno, localizado a pie de pistas de Soldeu.
The Villager Tapas & Wine: Ambiente Pub donde degustar tapas y comida informal, acompañadas de una amplia selección de vinos y cervezas importadas. Localizado al lado de la telecabina de Soldeu, abierto todo el año.